スリランカカレー

 

この一年カレーといえばこれしか食べてません。いつもサラダにかけて食べてます。
激辛との記載ですが、それほど辛くなくココナッツ風味がほんのりと感じられます。
実際Sri Lankaに滞在しているときによく似たものはありましたが、正真正銘激辛でもっとハーブが効いてました。かなり日本人の下に合うようにアレンジされていますが、油ギッシュなほかのレトルトカレーとはちがってさっぱりしています。